江戸屋

一号店は大きい子が多いので、喜ばないかと思ったら、結構、楽しそうにやっていました。

新規利用者募集中の為、たくさんの問い合わせを頂いております。その中でお聞きした、食事によるコントロールについて考えています。
以前から発達障害の子供には、カゼインとグルテンを排除する食事療法があるのは知っていました。
食事で障害が改善するのか？のエビデンスは無く、海外での研究結果も全ての子供に改善が見られたわけではなく、一部の子供に改善が見られたとありました。
海外では積極的に食事療法が行われていますが、カゼインは乳製品。グルテンは麦に含まれており、学校給食を食べている限り、二つを排除する事は困難です。
ただ、成果が出ている事もあり、その他、食事療法を試してみても良いのかな？と考えているのです。
必要な栄養源が何に含まれているのか？管理栄養士で調理師でもあるアメックスに、
「おやつを改善できないか？」と相談してみました。

子供達が一番、成長する夏休みに、おやつや、ご家庭での食事について保護者様の協力も必須ですが試してみても良いのかな？と考えています。